restaurantes en Berlín

Restaurantes en Berlín

Somos guías y transferistas en Berlín, en este blog ofrecemos recomendaciones para quienes visitan nuestra ciudad. Consúltanos acerca de nuestros recorridos y traslados!

 

En esta entrada te contamos cómo es la cocina típica regional de Berlín y te recomendamos los mejores restaurantes barrio por barrio.

 

 Gastronomía regional berlinesa, más allá de la Kartoffel de Federico II.

Al hablar de gastronomía berlinesa, tenemos que mencionar la influencia de generaciones de inmigrantes desde el siglo XVII en adelante, y de su impronta en la cocina local.

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STREETFOOD y FOODTURCKS. La nueva pasión berlinesa de la comida al paso

Bild oben: Mariángeles Aguirre - HOLABERLIN 2016

Comer al paso es algo propio de grandes ciudades, donde la gente anda siempre apurada y busca opciones rápidas y económicas para la pausa de mediodía. Como en Berlín la vida es más bien slow, aquí lo del street food o comida callejera, se siente un poquito como importado de otros lados y se ha establecido con el formato de evento donde ver y ser visto, pasar un rato con amigos y disfrutar el tiempo al aire libre durante el fin de semana o salir un poco del encierro en invierno. 

Parte de la hipsterización de Berlín? Puede ser. Lo cierto es que si los berlineses son más bien de gastar poco, porque no hacer mercados de productos en los que sí o sí van a gastar dinero?

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